Palacio

Steak de bœuf, champignons sautés, emmental, mayonnaise à la truffe et roquette.

Haut de cuisse de poulet croustillant, mayo harissa, chou mariné et jalapeños.

Chameau local au cumin, confiture d’oignons, fromage de chèvre et poivrons grillés. Une création nouakchottoise.

Galette de pois chiches aux herbes, avocat, tomate, oignon rouge mariné et sauce tahini.

Steak de bœuf, fromage fondu, salade, tomate, oignon et ketchup maison.

Entrecôte grillée au charbon, sauce au poivre vert et accompagnement au choix.

Quatre côtelettes marinées à l’ail, au romarin et au citron, légumes grillés.

Lamelles d’entrecôte, côtelettes, brochettes de poulet et merguez, frites, salade et trois sauces.

Haut de cuisse mariné au yaourt et aux épices, grillé au charbon, sauce à l’ail.

Cuites deux fois, sel de mer.

Nos frites à l’huile de truffe, parmesan et persil.

Gâteau au chocolat chaud au cœur coulant, glace vanille. Comptez 12 minutes.

Cheesecake cuit à la vanille sur fond biscuité, coulis de fruits rouges.

Infusion d’hibiscus glacée, menthe et une touche de fleur d’oranger.

Cola, citron ou orange.

Steaks smashés, cheddar affiné, oignons caramélisés, pickles et sauce Palacio dans un pain brioché toasté.